*Il prezzo si intende IVA inclusa
Descrizione
Almaneti Spumante Brut Bianco Metodo Classico Comune di produzione
Azienda Rosaneti in agro di Casabona/Rocca di Neto Regione di produzione
Calabria Uve
Chardonnay Tipologia del terreno
argilloso, calcareo Sistema di allevamento e densità d’impianto
cordone speronato, 5000 piante ad ettaro Resa per ettaro
80 quintali – 52 ettolitri Epoca di vendemmia
seconda decade di agosto Vinificazione
in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice
delle uve a grappolo intero.
Rifermentazione con metodo classico Affinamento
in acciaio termocondizionato. Tiraggio nel mese di aprile con permanenza sui lieviti per 18-20 mesi
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