Menù
Home page
Registrati
Profilo utente
I tuoi ordini
Il tuo carrello
Termini e condizioni
Offerte
Novità
link amici
My banner
MyBlog

Categorie
Ceste regalo
distillati
liquori
offertissime
olio
prodotti tipici calabresi
spumanti
vini bianchi
vini dolci-passiti
vini rosati
vini rossi

CERCA
inserisci una parola:
 
 
     

offerte

GRAPPA DI SASSICAIA



Prezzo*: € 60,00 Inserisci nel carrello  Inserisci nel carrello

*Il prezzo si intende IVA inclusa

Descrizione

Grappa di Sassicaia Tenuta San Guido Distillata da Jacopo Poli

Ci sono delle famiglie produttrici di vini che fanno parte a pieno titolo della storia dell'enologia: la famiglia Incisa della Rocchetta, con il suo vino Sassicaia,  il simbolo dell'Italia vitivinicola. La famiglia Poli  impegnata da molti anni nella rivalutazione culturale del piùitaliano dei distillati. La Grappa di Sassicaia coniuga la storia di questi grandi due famiglie, due passioni, due competenze, in un armonioso equilibrio fra il prodotto della natura e il prodotto dell'opera umana.

Distillata da Jacopo Poli usando caldaiette a vapore in rame a ciclo discontinuo, la grappa di Sassicaia si presenta limpida, trasparente di un bellisismo color giallo oro e lievi riflessi ambrati. Al naso offre profumi terziari da legno complessi di grande struttura, spezie, vaniglia, cacao, caffe. Al palato risulta abbastanza morbida, con sentori di vaniglia caffe ed indubbia nota di rovere tostato. La percezione retrolfattiva , estremamente persistente.

Vinacce Cabernet Sauvignon 80% e Cabernet Franc 20% dalla Tenuta San Guido di Bolgheri.
Distillazione
Le vinacce di Sassicaia fermentano a lungo con il relativo mosto, per cui la distillazione avviene appena giunte in Distilleria, in Ottobre. La distillazione avviene con antico alambicco in rame composto da caldaiette a vapore funzionanti a ciclo discontinuo. L'affinamento è di almeno 4 anni in barriques di rovere di Allier.
   

Il produttore
Intorno agli anni Sessanta il marchese Mario Incisa della Rocchetta,grande esperto di cavalli, creatore della famosa razza Dormello Olgiata, e grande appassionato di vini francesi, importò da Chateau Lafite alcuni vitigni di cabernet sauvignon e di cabernet franc. La celebre azienda di Bordeaux apparteneva all'epoca all'amico Elie de Rotschild. Il marchese piantò i vitigni nella tenuta San Guido in Maremma, ne ebbe grande cura e nel 1968 ottenne le prime bottiglie di Sassicaia. Era nato un grande vino che oggi è fra i più grandi del mondo. Per molti anni il Sassicaia è stato prodotto come vino da tavola, in seguito Bolgheri ha ottenuto la DOC.

 
Provenienza
Italia - Toscana,  





Torna alla homepage




CARRELLO DELLA SPESA
  sono presenti
0 prodotti
 
     

Login

NEWSLETTER
inserisci la tua email:
 
 
     

Novità