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ASYLIA ROSSO MELISSA DOC



Prezzo*: € 5,50 Inserisci nel carrello  Inserisci nel carrello

*Il prezzo si intende IVA inclusa

Descrizione

Asylia Melissa rosso doc

Nome del vino: Melissa rosso Doc Asylia
Comune di produzione: Azienda Rosaneti in agro di Rocca di Neto/Casabona
Regione di produzione: Calabria
Uve: Gaglioppo 100%
Tipologia del terreno: argilloso, calcareo
Sistema di allevamento e densità d’impianto: cordone speronato, 5000 piante ad ettaro
Resa per ettaro al raccolto in uva: 90 quintali - 65 ettolitri
Epoca di vendemmia: fine settembre
Grado alcolico: 12,5°
Vinificazione: in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve e una macerazione molto breve
Affinamento: in acciaio, con una permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione
Numero di bottiglie prodotte annualmente: 80.000
Periodo ottimale di consumo del vino:
da uno a tre anni, ma si consiglia di berlo giovane per apprezzarne il fresco fruttato
Abbinamenti gastronomici: vino fresco, immediato, fruttato, il Melissa rosso Asylia per la sua duttilità si abbina facilmente ad una ricca gamma di piatti, da salumi a primi a base di ragù di carne a secondi di carni bianche

 





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