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TERRACCIA- SERRACAVALLO IGT CALABRIA VALLE DEL CRATI



Prezzo*: € 12,90 Inserisci nel carrello  Inserisci nel carrello

*Il prezzo si intende IVA inclusa

Descrizione

TERRACCIA- Serracavallo igt Calabria Valle del Crati

 

DENOMINAZIONE
TERRE DI COSENZA            
COMUNE DI PRODUZIONE
Bisignano (CS)
COMPOSIZIONE
Magliocco dolce 90%, Cabernet Sauvignon 10%
TERRENO
Franco sabbioso al 90%
FORMA DI ALLEVAMENTO
Guyot (3.300 piante/ha)
RESA PER ETTARO
60 quintali
EPOCA DI VENDEMMIA
Fine settembre - ottobre
GRADO ALCOLICO
14,5
VINIFICAZIONE
12 mesi in acciaio
AFFINAMENTO
6 mesi barriques
(primo passaggio in legni francesi,
secondo in rovere americano),
8 mesi in vetro
BOTTIGLIE PRODOTTE
8.000
PERIODO OTTIMALE DI CONSUMO
Fino a 10 anni
COLORE
Rubino impenetrabile
NASO
Gelso nero, terra bagnata,
marmellata di more
BOCCA
Morbido, caldo concentrato,
con chiusura dai netti ritorni fruttati
TEMPERATURA IDEALE DI SERVIZIO
18 °C
ABBINAMENTI
Carni rosse, formaggi stagionati
e fichi Dottati


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