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CENTOCAMERE METODO CLASSICO BIANCO BARONE MACRÌ



Prezzo*: € 18,00 Inserisci nel carrello  Inserisci nel carrello

*Il prezzo si intende IVA inclusa

Descrizione

Centocamere Metodo Classico Bianco Barone Macrì

 

Il nostro metodo classico è un Mantonico in purezza… Vitigno storico della Locride che sta pian piano rinascendo.
L’azienda Barone Macri lo sta proponendo in una versione nuova e cioè come spumante.
E’ uno spumante giovane con 16 mesi di affinamento sui lieviti.
Abbiamo optato per  un brut con 6 g/l di zucchero. Si è scelto un dosaggio cosi basso in modo da non snaturare le caratteristiche del vitigno di partenza che sono una spiccata acidità ed una grande mineralità.
Molto particolare è anche la componente aromatica che ricorda il floreale del nostro splendido territorio.





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