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MADRE GOCCIA 2016



Prezzo*:  € 8,50  € 7,65 (-10%) Inserisci nel carrello  Inserisci nel carrello

*Il prezzo si intende IVA inclusa

Descrizione

Madre Goccia 2016  Tenuta Iuzzolini

Tipo: Bianco.

Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.

Vitigno: Greco bianco e Chardonnay.

Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di

Crotone, in Carfizzi località “Motta”.

Terreno: argilloso, calcareo.

Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.

Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di

5600 piante.

Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.

Vendemmia: manuale ultima settimana di settembre.

Resa per ettaro di uva: 60 – 70 q.li.

Vinificazione: diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore

60% sull’uva.

Maturazione: in acciaio con lieve passaggio in barriques.

Affinamento: due mesi in bottiglia a temperatura controllata.

Degustazione:

Colore – giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli.

Profumo –floreale, complesso e morbido con lievi note di albicocca

secca e frutta esotica.

Sapore – ampio e piacevolmente fruttato.

Grado alcolico: 12,5% in vol.

Produzione media anno: 26.000 bottiglie da 750 ml.

Abbinamento gastronomico: si esalta con primi piatti di pesce,

crostacei e frutti di mare.

Temperatura di servizio: 8-10 °C.

indicazione geografica tipica

 



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