Menù
Home page
Registrati
Profilo utente
I tuoi ordini
Il tuo carrello
Termini e condizioni
Offerte
Novità
link amici
My banner
MyBlog

Categorie
Ceste regalo
distillati
liquori
offertissime
olio
prodotti tipici calabresi
spumanti
vini bianchi
vini dolci-passiti
vini rosati
vini rossi

CERCA
inserisci una parola:
 
 
     

offerte

PRINCIPE SPINELLI 2016- CIRO' ROSSO DOC



Prezzo*:  € 8,50  € 7,65 (-10%) Inserisci nel carrello  Inserisci nel carrello

*Il prezzo si intende IVA inclusa

Descrizione

PRINCIPE SPINELLI Cirò Rosso Classico

ANNO: 2016

CLASSIFICAZIONE: CIRÒ ROSSO ] DOC

AREA DI PRODUZIONE: CIRÒ MARINA ] LOC. TIMPA BIANCA (KR)

VITIGNO: GAGLIOPPO IN PUREZZA (100%)

CARATTERISTICHE DEL VIGNETO:

Tipo di terreno: argilla bianca Età del vigneto: compresa tra i 10 ed i 14 anni

Produzione: 65 q.li/ha. Produzione annua totale: 50.000 boXglie

Tipo di allevamento: spalliera Ceppi per ettaro: 5.600

PERIODO E MODALITÀ DI VENDEMMIA: la vendemmia viene effettuata manualmente in piccole casse, nella prima settimana di settembre.

VINIFICAZIONE: a fermentazione tradizionale con macerazione per 8 ] 12 giorni. svinatura e pressatura soffice.

AFFINAMENTO: il vino segue una fermentazione tradizionale con macerazione per 8 ] 12 giorni, con svinatura e pressatura soffice. Elevage

in barriques di rovere francese per 6 mesi. Affinamento finale in boXglia per 2 mesi ad una temperatura controllata di 13°.

DATI ANALITICI

Alcool: 13% Vol. Estratto secco: 30 g/lt Acidità totale: 5,9 g/lt So2 totale: 85 mg/lt Ph: 3,77

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: di colore rosso rubino carico, ha un profumo intenso e persistente. Al gusto si presenta morbido

con tannini ben fusi, di lunga persistenza.

ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI: eccellente con carni rosse e formaggi stagionad. Temperatura di servizio: 17 – 18°C.



Prodotti correlati
Ciro' bianco Doc. Tenuta Iuzzolini
Madre Goccia
Ciro' rosato doc. Tenuta iuzzolini
Cirò rosso classico doc tenuta iuzzolini
maradea-tenuta iuzzolini




Torna alla homepage




CARRELLO DELLA SPESA
  sono presenti
0 prodotti
 
     

Login

NEWSLETTER
inserisci la tua email:
 
 
     

Novità