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LUMARE TENUTA IUZZOLINI 2023
LUMARE TENUTA IUZZOLINI 2023

LUMARE TENUTA IUZZOLINI 2023

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LUMARE Tenuta Iuzzolini

Igt Calabria

Rosato  13%

cl. 75

www.enotecarusso.com

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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

    Tipo: Rosato.
    Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.
    Vitigno: Gaglioppo e Cabernet Sauvignon.
    Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta”.
    Terreno:di tipo misto, con una certa percentuale di calcare attivo.
    Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.
    Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
    Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
    Vendemmia: manuale fine ottobre.
    Resa per ettaro di uva: 80 – 90 q.li.
    Vinificazione: diraspopigiatura, breve macerazione a freddo con le bucce, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva, segue fermentazione a temperatura controllata.
    Maturazione: passaggio di tre mesi in barriques di rovere francese nuove.
    Affinamento: due mesi in bottiglia a temperatura controllata.
    Degustazione: Colore – rosa salmone con riflessi di ciliegia. Profumo – delicato, floreale con sentori di fiori e spezie. Sapore – morbido, armonico, brioso e vivace.
    Grado alcolico: 13% in vol.
    Abbinamento gastronomico: si abbina facilmente con ricchi antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce, carni bianche.
    Temperatura di servizio: 13 °C.

    TENUTA IUZZOLINI
    0005
    106 Articoli

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