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SCALDA NDUJA IN TERRACOTTA
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GRAYASUSI RAME ROSATO IGT CALABRIA CERAUDO 2021
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GRAYASUSI RAME 

Calabria IGT Rosato 2021

0,75 cl

  • Gradi alcolici: 13%
  • Temperatura di servizio: 12-14 C°
  • Profumo: Intenso e persistente
  • Sapore: Fresco e rotondo
  • www.enotecarusso.com
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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

    Descrizione

    Raccolta notturna a mano. Utilizzo di lieviti indigeni. Dal colore brillante e dal profumo intenso, riconoscibili frutti a bacca rossa e rosa canina.

    Note di degustazione

    Al palato fresco, buon equilibrio tra acidità e morbidezza.

    Vinificazione

    Proveniente dalle colline di Strongoli a 60 m sul livello del mare. Azienda Agricola bio certificatadal 1990 resa per ettaro 70 quintali. Raccolta a mano, fermentazione senza utilizzo di lieviti selezionati.

    Abbinamenti

    Si abbina con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi semi stagionati.

    Ceraudo
    0281

    Scheda tecnica

    VINI BIOLOGICI
    vino biologico

    Riferimenti Specifici

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