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SCALDA NDUJA IN TERRACOTTA
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REFULU CASA COMERCI 2021
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REFULU Igp Calabria Casa Comerci

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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

    REFULU

    CALABRIA

    INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

    GRECO BIANCO

    BIANCO

    VIGNETO

    Limbadi (loc. S. Andrea) 250 mt s.l.m.

    COMPOSIZIONE DEL SUOLO

    Sabbio – Limoso

    VINIFICAZIONE

    Pigiadiraspatura e pressatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata di 21°C condotta dai lieviti naturalmente presenti sulle uva. Maturazione in acciaio inox per circa 8 mesi ed affinamanto in bottiglia 2 mesi.

    GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%

    CASA COMERCI
    1550

    Riferimenti Specifici

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