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PIETRACALDA FIANO DI AVELLINO 2020
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PIETRACALDA FIANO DI AVELLINO 2020

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PIETRACALDA FIANO DI AVELLINO 2020

DOCG FEUDI S. GREGORIO

CAMPANIA

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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

    Denominazione

    Fiano di Avellino DOCG

    Vitigni

    Fiano

    Maturazione

    Circa 4-5 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.

    Esame organolettico

    Il colore è giallo paglierino deciso. Il profumo spazia dai fiori freschi di camomilla, alla frutta appena colta, al cedro candito. Al palato le tipiche note varietali di morbidezza del vitigno vengono bilanciate da viva freschezza e mineralità.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina a crostacei, pescato, grigliate di mare o di carni bianche.

    2380

    Riferimenti Specifici

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