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REFULU BIO 2018 CALABRIA IGT



Prezzo*: € 7,50 Inserisci nel carrello  Inserisci nel carrello

*Il prezzo si intende IVA inclusa

Descrizione

Refulu Bio  2018 Calabria Igt

 

 

 

Rèfulu

 

 

CALABRIA

 

INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

 

GRECO

 

BIANCO

 

VIGNETO

 

 

Limbadi (loc. S. Andrea) 250 mt s.l.m.

 

 

 

COMPOSIZIONE DEL SUOLO

 

 

Sabbio - Limoso

 

 

 

SUPERFICIE COLTIVATA

 

 

9,00.00 Ha

 

 

 

ANNO D'IMPIANTO

 

 

2009 (S. Andrea)

 

 

 

SESTO D'IMPIANTO

 

 

2.50 mt x 0.80 m.

 

 

 

PIANTE/HA

 

 

5000

 

 

 

ESPOSIZIONE

 

 

Direzione filari Est-Ovest (S. Andrea)

 

 

 

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

 

 

Guyot mono-laterale (4-5 gemme per tralcio, con

 

contenimento della produzione)

 

 

 

GESTIONE DELLA VEGETAZIONE

 

 

potatura verde

 

 

 

VITIGNO

 

 

Greco bianco 100%

 

 

 

PORTAINNESTO

 

 

Paulsen 1103

 

 

 

RESA/HA

 

 

9000 kg

 

 

 

VENDEMMIA

 

 

Raccolta manuale

 

 

 

VINIFICAZIONE

 

 

Pigiadiraspatura e pressatura soffice

 

Fermentazione a temperatura controllata 21°C

 

con lieviti indigeni

 

Maturazione in acciaio inox per 8 mesi

 

Affinamento in bottiglia per 2 mesi

 

 

 

BOTTIGLIE PRODOTTE

 

 

13.300

 

 

 

GRADAZIONE ALCOLICA

 

 

12,5% vol

 

 

 

ACIDITÀ TOTALE

 

 

4,6 g/l






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