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REFULU BIO 2018 CALABRIA IGT |
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*Il prezzo si intende IVA inclusa
Descrizione
Refulu Bio 2018 Calabria Igt Rèfulu CALABRIA INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA GRECO BIANCO VIGNETO Limbadi (loc. S. Andrea) 250 mt s.l.m. COMPOSIZIONE DEL SUOLO Sabbio - Limoso SUPERFICIE COLTIVATA 9,00.00 Ha ANNO D'IMPIANTO 2009 (S. Andrea) SESTO D'IMPIANTO 2.50 mt x 0.80 m. PIANTE/HA 5000 ESPOSIZIONE Direzione filari Est-Ovest (S. Andrea) SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot mono-laterale (4-5 gemme per tralcio, con contenimento della produzione) GESTIONE DELLA VEGETAZIONE potatura verde VITIGNO Greco bianco 100% PORTAINNESTO Paulsen 1103 RESA/HA 9000 kg VENDEMMIA Raccolta manuale VINIFICAZIONE Pigiadiraspatura e pressatura soffice Fermentazione a temperatura controllata 21°C con lieviti indigeni Maturazione in acciaio inox per 8 mesi Affinamento in bottiglia per 2 mesi BOTTIGLIE PRODOTTE 13.300 GRADAZIONE ALCOLICA 12,5% vol ACIDITÀ TOTALE 4,6 g/l
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