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MERLOT BIOLOGICO E VEGANO COLOMBA BIANCA



Prezzo*: € 6,90 Inserisci nel carrello  Inserisci nel carrello

*Il prezzo si intende IVA inclusa

Descrizione

Merlot biologico e vegano Colomba Bianca
Igt Sicilia

Il Vitese Merlot è un vino biologico e vegano.

Si presenta di un colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo intenso, gradevole, equilibrato in cui si riconoscono la ciliegia e l’amarena. Armonico, ben strutturato, corposo e persistente con retrogusto speziato. Si abbina bene a carni rosse, come il rost beef, a bolliti, arrosti, formaggi stagionati, pollame e coniglio in umido. Può considerarsi anche vino da tutto pasto a seconda delle tipologie.

Il vitigno è 100% Merlot. La macerazione delle uve avviene per 8-10 giorni a 22-25 °C in acciaio inox.

 

VITESE MERLOT

VITIGNO - Merlot 100%.

vendemmia - Inizio settembre

sistema di allevamento - Spalliera con potatura Guyot

densità impianto - 4000 piante/Ha

resa - 85 q.li per Ha

altimetria - 250 m s.l.m.

VINIFICAZIONE - Macerazione delle uve per 8-10 giorni a 22°-25 °C in acciaio inox.

COLORE - Rosso rubino con riflessi violacei

profumo - Profumo intenso, gradevole, equilibrato in cui si riconoscono la ciliegia e l’amarena.

SAPORE - Armonico, ben strutturato, corposo e persistente con retrogusto speziato.

GRADAZIONE ALCOLICA - 14% Vol.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI - Si abbina bene a carni rosse, come il rost beef, a bolliti, arrosti, formaggi stagionati, pollame e coniglio in umido. Può considerarsi anche vino da tutto pasto a seconda delle tipologie.

TEMPERATURA DI SERVIZIO - 16° - 18°C

FORMATI - Bottiglia da 75 cl


 






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