TIO PEPE

Il Tío Pepe è il vino spagnolo più venduto al mondo. Elaborato a Jerez con uva 100% Palomino Fino di agricoltura biologica, Tío Pepe invecchia in botti di rovere americano per almeno quattro anni secondo il sistema di "solera y criaderas".

È al suo invecchiamento sotto un strato di lieviti, chiamato "velo de flor", che si deve il suo carattere inconfondibile, caratterizzato da profumi di panetteria, frutta secca e vaniglia e da un sapore leggermente amarognolo.

È il vino più adatto per accompagnare le tipiche tapas spagnole, ma si abbina alla perfezione anche a prosciutti, salumi, frutta secca, olive, insalate, piatti di pesce e frutti di mare. Si consiglia di servirlo sempre ben fresco!