La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione.

Tra le varianti più comuni abbiamo la Fileja al peperoncino, ottenuti aggiungendo all’impasto l’aroma naturale del peperoncino calabrese e pomodoro per esaltare il gusto tipico mediterraneo.

Semplicemente appetitosa con un sugo di pomodoro e basilico fresco e con una spolverata di pecorino grattugiato.

Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature.

Disponibile in confezione da 500g.

INGREDIENTI

Semola di grano duro, Acqua , Pomodoro ,Peperoncino