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BRICCO DELLA BIGOTTA 01
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BRICCO DELLA BIGOTTA 01

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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

    BRICCO DELLA BIGOTTA 01

    Barbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta Braida ha un colore rosso rubino granata con riflessi violacei Profumo ricco, intenso e persistente, molto ben evoluto, con sensazioni di liquirizia, viola, prugna e vaniglia Sapore: porge un mix frutto-spezie dal torrefatto allo speziato deciso molto ben equilibrato, vigoroso ed intenso La ricchezza dell'espressione si deve alle spezie che avvolgono la polpa della prugna matura (frutto più evidente), donando suadenza e potenza Accompagna arrosti di carne, cacciagione e selvaggina, formaggi a pasta dura

    Descrizione

    Le caratteristiche tecniche per Barbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta Braida sono:

    Tipologia: vino rosso fermo

    Gradazione alcolica: 13,5% vol

    Zona di produzione: Regione Piemonte, Provincia di Asti Monferrato Astigiano

    Uve: 100% Barbera

    Contenuto: 75,0 cl

    Temperatura di servizio: 16-17 C

    Abbinamenti: Gli abbinamenti sono i classici gran piatti di carne, arrosti anche salsati, formaggi importanti

    Fermentazione: macerazione sulle bucce per 20 giorni Vinificazione e affinamento: 18 mesi di affinamento in barriques , seguito da un affinamento in bottiglia di 12 mesi

    0329
    1 Articolo

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