Il Barbera Dasti DOCG Bricco Delluccellone Braida di colore rosso rubino molto intenso con riflessi granata Profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore; si evidenziano in particolare sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di sottofondo alcune spezie mentose, vaniglia e liquirizia Sapore generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dellapporto del legno, in un insieme di grande morbidezza e gran classe Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.

Descrizione

Tipologia: vino rosso fermo

Gradazione alcolica: 13,5% vol

Zona di produzione: Regione Piemonte, Provincia di Asti Monferrato Astigiano

Uve: 100% Barbera

Contenuto: 75,0 cl

Temperatura di servizio: 16-17 C

Abbinamenti: Gli abbinamenti sono i classici gran piatti di carne, arrosti anche salsati, formaggi importanti

Vinificazione e affinamento: 15 mesi di affinamento in botti di legno da 225 lt di rovere, seguito da un affinamento in bottiglia di 12 mesi