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BRICCO DELL'UCCELLONE BRAIDA GIACOMO BOLOGNA 2014
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BRICCO DELL'UCCELLONE BRAIDA GIACOMO BOLOGNA 2014

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BRICCO DELL'UCCELLONE BRAIDA GIACOMO BOLOGNA 2014

cl. 75 vol. 13,5 %

Piemonte

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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

    Il Barbera Dasti DOCG Bricco Delluccellone Braida di colore rosso rubino molto intenso con riflessi granata Profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore; si evidenziano in particolare sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di sottofondo alcune spezie mentose, vaniglia e liquirizia Sapore generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dellapporto del legno, in un insieme di grande morbidezza e gran classe Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.

    Descrizione

    Tipologia: vino rosso fermo

    Gradazione alcolica: 13,5% vol

    Zona di produzione: Regione Piemonte, Provincia di Asti Monferrato Astigiano

    Uve: 100% Barbera

    Contenuto: 75,0 cl

    Temperatura di servizio: 16-17 C

    Abbinamenti: Gli abbinamenti sono i classici gran piatti di carne, arrosti anche salsati, formaggi importanti

    Vinificazione e affinamento: 15 mesi di affinamento in botti di legno da 225 lt di rovere, seguito da un affinamento in bottiglia di 12 mesi

    0747

    Riferimenti Specifici

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