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NEAMA NEGRAMARO PRODUTTORI DI MANDURIA 2022
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BACCANERA LANGHE DOC LO ZOCCOLAIO 2020
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BACCANERA LANGHE DOC LO ZOCCOLAIO 2020

CL. 75 VOL. 14 %

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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

    Il Langhe “Baccanera” Lo Zoccolaio ha un volto tipicamente territoriale, che punta soprattutto sulle particolarità pedoclimatiche delle Langhe. Diversamente dalla consuetudine del territorio, non si tratta di un monovitigno, ma di un assemblaggio di uve dalle caratteristiche complementari, che riescono a creare un perfetto equilibrio gustativo. Si presenta con una veste color rosso cupo con riflessi porpora. Il profilo olfattivo è ricco e intenso, con profumi di mora selvatica, ciliegia matura, ribes nero, prugna a polpa rossa, note di morbide spezie orientali, cenni di legni nobili e un tocco piccante di pepe nero. Il sorso è armonioso, con un frutto ricco e morbido, che s’allunga verso un finale fresco e di buona persistenza.

    Denominazione: Langhe DOC

    Vitigni: Barbera 50%, Merlot 30%, Nebbiolo 18%, Cabernet Sauvignon 2%

    Tipologia: Vini Rossi

    Regione: Piemonte (Italia)

    Gradazione alcolica: 14.0%

    Formato: Bottiglia 75 cl

    Vigneti: Comune di Barolo, da viti di 30 anni site a 300 mt slm su terreni marnosi-calcarei

    Vinificazione: Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 15 giorni. Fermentazione malolattica completa

    Affinamento: 18 mesi in barrique

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