Il Buzzontonno, ossia la buzzonaglia di tonno, si ottiene dalle carni piu vicine alla lisca centrale del pesce (Tonno Yellow Fin) Si presenta in pezzi prevalentemente di colore scuro, dovuto alla maggiore vascolarizzazione dei tessuti in prossimita della testa e della coda del pesce ed e caratterizzata da sapore intenso e deciso disponibile nel formato in lattina con apertura a strappo da 620g