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CACC'E E MMIETTE DI LUCERA BIO PETRILLI 2019
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CACC'E E MMIETTE DI LUCERA BIO PETRILLI

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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

    CACC'E E MMIETTE DI LUCERA BIO PETRILLI

    Varietà: 60% Nero di Troia, Montepulciano, Bombino
    Densità: 5000 viti per ettaro
    Allevamento: cordone speronato
    Resa: 2 Kg per pianta
    Vendemmia: metà Settembre per il Bombino, inizio Ottobre per il Montepulciano, fine Ottobre per il Nero di Troia
    Vinificazione: pigiatura e diraspatura soffice a metà acini interi. Fermentazione di sette giorni in acciaio con rimontaggi e delastage
    Invecchiamento: in acciaio
    Imbottigliamento: a sei mesi, filtrato
    Alcool: 13% vol.

    2299

    Riferimenti Specifici

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