100% Sauvignon Blanc, il più affascinante ma anche il più difficile dei vitigni bianchi. Per chi ama vini ricchi di profumi e di grande stoffa: da bere come si legge uno spartito di grande musica.

Note degustative: colore giallo paglierino. Al naso ha sentori e profumi complessi con note fruttate di pesca bianca e di minerali. Al palato è fresco,

sapido e armonico.

Abbinamenti: si abbina bene con risotti e con carni bianche in generale.