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CHARDONNAY MEROL 2019 S. MICHELE APPIANO
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CHARDONNAY MEROL 2019 S MICHELE APPIANO

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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

    Lo Chardonnay “Merol” di San Michele Appiano è un vino curato in ogni dettaglio, un bianco di perfetta eleganza. Verdognolo nelle sfumature giallo dorate, ha un fine sentore fruttato, di mele di montagna, quelle che vengono coltivate nei campi attigui a quelli da dove provengono le uve per questo vino.

    Equilibrato nella sua vena acida, è un vino davvero invitante, molto saporito e succoso. L’equilibrio tra freschezza e sapidità è il risultato di un perfetto lavoro da parte della cantina San Michele Appiano, oggi un vero e proprio monumento della viticoltura cooperativistica dell’Alto Adige.

    La cantina di San Michele Appiano rappresenta una felice simbiosi tra la tradizione e l’innovazione. Una particolare attenzione, infatti, viene dedicata alla fase di raccolta di uve sane e mature, che vengono successivamente vendemmiate in maniera differenziata secondo le plaghe di coltivazione e la qualità. Il lavoro della cantina è caratterizzato da un profondo rispetto per la natura e le vigne, considerate le vere e proprie protagoniste per la riuscita di vini dall’impeccabile profilo aromatico, proprio come questo Chardonnay “Merol”.

    ColoreGiallo paglierino intenso, con eleganti riflessi vedognoli

    ProfumoSentori affumicati di pietra focaia, note fruttate di susina gialla

    GustoSuccoso e fresco, pieno e delicato, elegante e di buon corpo

    CARATTERISTICHE

    Denominazione
    Alto Adige/Sudtirol DOC
    Vitigni
    Chardonnay 100%
    Regione
    Alto Adige (Italia)
    Gradazione alcolica
    13.5%
    Formato
    Bottiglia 75 cl
    Vigneti
    Vigne collinari in zona Merol, fra i 420 e i 470 m. slm., con esposizione a Sud-Est e Sud-Ovest, su terreni calcarei ghiaiosi
    Vinificazione
    Fermentazione per il 65% in acciaio e per il 35% in botti di legno
    Affinamento
    Almeno 7 mesi in botte grande
    Note aggiuntive
    Contiene solfiti

    2278

    Riferimenti Specifici

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