AMARONE PIETRO DAL CERO 2013
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AMARONE PIETRO DAL CERO 2013

60,00 €
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Amarone della Valpolicella DOCG Pietro dal Cero 2013 - Ca' dei Frati in Cassetta di legno

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Ci fu un tempo in cui i Dal Cero erano veronesi. Oggi Igino, Gian Franco e Anna Maria tornano tra le terre orientali veronesi, terra di nascita del padre Pietro, a cui è dedicata questa bottiglia, per ribadire la loro storia e riassaporare il vento di quei luoghi. Lo fanno con un vino emblema della produzione enologica veronese nel mondo, l’Amarone.

 Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: frutta esuberante con una piacevolissima amarena che si fonde con note di cioccolato e spezie dolci. La finezza eleva la componente floreale della rosa purpurea. Note balsamiche emergono sempre più convintamente, con sentori di anice stellato e mentuccia selvatica.

Gusto: morbido ed equilibrato, ritrova le sensazioni olfattive; gli elementi terziari sono sottili e lasciano percepire piacevoli note di arabica e tabacco gentile. A tavola trova la sua massima espressione con i formaggi stagionati, le carni a lunga cottura, i brasati e la selvaggina.

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