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LEUKO BIANCO AVITA
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LEUKO BIANCO AVITA

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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

    VINO BIANCO

    LEUKO' 2021

    Dall'incontro tra il Greco Bianco (65%) il

    Gaglioppo (30%) e Mantonico (5%) nasce

    questo vino bianco dal carattere

    fortemente territoriale. Le uve sono

    pressate separatamente in modo leggero ,

    poi fermentazioni spontanee e

    affinamento in acciaio con sosta sui lieviti

    per 6 mesi. Il risultato è un'intensa carica

    espressiva, sicura aderenza al terroir

    mediterraneo e indiscutibile originalità.

    LA VITICOLTURA

    Suolo: Argilloso-Calcareo

    Età media delle viti: 20 anni

    Produzione per ettaro (q/ha): -50

    Trattamenti : Zolfo

    Vendemmia: Prima settimana di

    Settembre

    L’ENOLOGIA

    Fermentazione alcolica e malolattica:

    Spontanee svolte completamente

    Filtraggio: grossolano in preimbottigliamento

    Chiarifiche: NO

    Bottiglie prodotte: Circa 6.500

    LE CARATTERISTICHE CHIMICHE

    Titolo alcolometrico: 11,5%

    Acidità (g/l): 5,9

    Ph: 3,53

    Solforosa totale (all’imbottigliamento): 40 mg/L

    1542

    Riferimenti Specifici

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    LEUKO BIANCO AVITA

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