Vitigno: Gaglioppo 100%

Località: Piana di Franze

Natura del terreno: Argilloso – sabbioso

Altitudine: 100 mslm

Forma di allevamento: Cordone verticale basso

Anno di impianto: 1977

Densità di impianto: 6000 piante / ha

Produzione per ceppo: 1,0 kg

Temperatura di vinificazione: 18°c

Resa vino: 70%

Titolo alcolometrico: 13%

Ph: 3,4

Acidità: 6,20