REFULU

CALABRIA

INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

GRECO BIANCO

BIANCO

VIGNETO

Limbadi (loc. S. Andrea) 250 mt s.l.m.

COMPOSIZIONE DEL SUOLO

Sabbio – Limoso

VINIFICAZIONE

Pigiadiraspatura e pressatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata di 21°C condotta dai lieviti naturalmente presenti sulle uva. Maturazione in acciaio inox per circa 8 mesi ed affinamanto in bottiglia 2 mesi.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%