BIRRA SOLE CALABRO CL75

Principali informazioni della birra
Provenienza: Pizzo Calabro
Produttore: Cantina Benvenuto
Formato: 75 cl.
Alcool: 8,9%
Aspetto: chiara
Stile: Italian Grape Ale
Struttura: ottima struttura
Gusto: equilibrata con finale amaro
Plato: 14,5 P
Luppoli: continentali e americani
Lievito utilizzato: da saison, fermentazione a temperature molto alte
Ingredienti: acqua, malto d'orzo e grano Verna ed Avena, luppolo, lievito e uva zibibbo
Uva utilizzata: zibibbo di pizzo presidio slow food aggiunta durante il picco di fermentazione
Rifermentata in bottiglia e non filtrata