La cachaa CanaRo della distilleria Fazenda Soledade viene prodotta nello stato brasiliano di Rio de Janeiro, impiegando esclusivamente il migliore succo fresco di canna da zucchero che proviene dalle montagne di So Fidelis, sulle rive del fium Paraiba do Soul Una volta fermentato il succo di canna, la distillazione avviene in due passaggi in alambicco pot still impiegando acqua purissima che sgorga da una sorgente montana Di aspetto trasparente, la cachaa CanaRo si apre al naso con note fresche e pungenti, appena trattenute, di zucchero di canna Al palato risulta leggero, puro e armonico Questa cachaa e ideale per la preparazione di noti cocktail quali la Caipirinha e la Batida brasiliana