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FEDERICO II TENUTA LENTO 2019
FEDERICO II TENUTA LENTO 2019

FEDERICO II TENUTA LENTO 2019

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FEDERICO II 2016 LENTO

Cantina :  Lento

Regione  : Calabria

Denominazione : Calabria Igt

Uvaggio: Cabernet Sauvignon

Gradazione: 14 %

Formato:  Cl: 75cl

www.enotecarusso.com

Quantità :
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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

    Il Federico II è un rosso di grande qualità e spiccata personalità, le cui caratteristiche si ispirano appunto al grande Imperatore Federico II, fondendo il carattere internazionale del Cabernet sauvignon con la tradizione enologica legata al territorio della famiglia Lento. Il vigneto da cui provengono le uve si trova sulle colline della Tenuta di Amato, esposto a Sud e posizionata a circa 500 metri s.l.m, su terreni pesanti, poveri di sostanze organiche e fortemente alcalini. Il sistema di allevamento è quello del “Cordone speronato basso” prediletto dalle uve di Cabernet. Le pregiate uve, raccolte a mano al momento della loro completa maturazione, subiscono una vinificazione in rosso tradizionale, con programmi di macerazione intensa. Il vino fiore è introdotto in barrique di rovere francese in cui svolge la fermentazione malolattica e si affina per 12 mesi.

     Caratteristiche

    Vino di grandi doti estrattive e di morbidezza eccellente. Si presenta con un colore rosso granato deciso e concentrato; al naso ha un profumo intenso e ampio, con sentori di prugne, ciliegie e more, armonizzate con il rovere francese. Ha un ingresso al palato che esprime tutta la polposità del frutto; in bocca risulta di eccellente densità, equilibrato, carezzevole, con un gran corpo e una persistenza di superiore durata.

     Gli abbinamenti

    Si abbina al meglio con arrosti di carne, selvaggina e secondi piatti molto strutturati, anche in umido con salse cariche e intense. Per i primi piatti si consiglia l’abbinamento con i sughi di selvaggina.

    Lento
    0048
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