Area di produzione

Strongoli, Rocca di Neto/Casabona

Uve

Gaglioppo 70%, Cabernet Franc 30%

Tipologia del terreno

Argilloso, calcareo

Sistema di allevamento e densità d’impianto

Cordone speronato, 5000 piante ad ettaro

Resa per ettaro

90 quintali - 65 ettolitri

Epoca di vendemmia

Prima decade di settembre

Vinificazione

In acciaio, con salasso e breve macerazione

Affinamento

In acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di

alcuni mesi prima della commercializzazione