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MASINO IGRECO 2016
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MASINO IGRECO 2016

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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

    ve: 100% Nero di Calabria o Calabrese
    Zona di produzione: Cariati (CS)
    Superficie del vigneto: 5Ha
    Altitudine del vigneto: 150 m s.l.m.
    Sistema di allevamento: Cordone speronato
    Densità impianto: 5400 ceppi per ettaro
    Produzione per Ha: 70 Q.li
    Resa uva in vino: 60%
    Epoca vendemmia: Settembre
    Sistema di vinificazione: Macerazione sulle bucce per 16/18 giorni
    Fermentazione Alcolica: In acciaio inox
    Fermentazione Malolattica: Completamente svolta in barriques
    Affinamento: In barriques per 12 mesi poi ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi

    Grado alcolico: 13,5 – 14,5% Vol.
    Acidità totale: 5,00 – 6,00 g/l
    pH: 3,50 – 3,60
    Estratto secco: 33 – 35 g/l
    Residuo Zuccherino: 5 – 6 g/l

    Descrizione organolettica:
    Colore: Rosso Rubino Intenso
    Odore: Note balsamiche di erbe aromatiche ed aromi fruttati di more ed amarena
    Sapore: Ricco e profondo, caratterizzato da morbidezza e delicati tannini con buona sapidità
    Abbinamenti consigliati:
    Dà il meglio di sé con carni in salsa agrodolce

    Packing:
    Bottiglia: Vetro trasparente tipo “Bordolese – Decò”
    Sigillo: Capsula termoretraibile

    Formato:
    750 ml

    0854
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