DUCA SANFELICE

CIRÒ RISERVA ROSSO

CLASSICO SUPERIORE DOC

Area di produzione

Cirò, Cirò Marina

Uve

Gaglioppo

Tipologia del terreno

Argilloso, calcareo

Sistema di allevamento e densità d’impianto

Alberello, 5000 piante ad ettaro

Resa per ettaro

85 quintali - 60 ettolitri

Epoca di vendemmia

Prima decade di ottobre

Vinificazione

In acciaio con macerazione di 7-10 giorni

Affinamento

In acciaio e cemento, dove riposa per 2 anni, con una

permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della

commercializzazione

Potenzialità di invecchiamento

Pronto a partire da 2 anni dalla data di vendemmia, da

invecchiare in cantina anche oltre i 10 ann