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Insieme agli altri quattro Premier Grand Cru Classé del bordolese, anche il Margaux dello Château Margaux non ha bisogno di eccessive presentazioni. Unico fondamentale avvertimento è quello di non stapparlo assolutamente prima di sette anni a partire da ora, tenendo in mente che, se si riuscirà a temporeggiare per venticinque anni e oltre, le soddisfazioni potrebbero essere davvero infinite. Meraviglioso.
Insieme agli altri quattro Premier Grand Cru Classé del bordolese, anche il Margaux dello Château Margaux non ha bisogno di eccessive presentazioni. Unico fondamentale avvertimento è quello di non stapparlo assolutamente prima di sette anni a partire da ora, tenendo in mente che, se si riuscirà a temporeggiare per venticinque anni e oltre, le soddisfazioni potrebbero essere davvero infinite. Meraviglioso.
Nel calice ha un colore rosso rubino brillante. Lo spettro olfattivo evidenzia note di ciliegia, prugna, violetta, cedro, erbe aromatiche, tabacco e tè nero. In bocca è di ottimo corpo, potente, con un sorso setoso e snello. Chiude con un finale molto persistente.
È perfetto per essere abbinato a carni rosse, formaggi stagionati a pasta dura e piatti a base di selvaggina da piuma o pollame nobile, preparati con ricette ricercate e raffinate. Ottimo con il tacchino con le castagne.
Riferimenti Specifici
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