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BRICCO DELL'UCCELLONE 2017
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BRICCO DELL'UCCELLONE 2017

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BRICCO DELL'UCCELLONE BRAIDA GIACOMO BOLOGNA 2017

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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

    BRICCO DELL'UCCELLONE 2017

    CARATTERISTICHE

    Denominazione : Barbera d'Asti DOCG

    Vitigni : Barbera 100%

    Regione : Piemonte (Italia)

    Gradazione alcolica : 16.0%

    Formato della bottiglia :Bottiglia 75 cl

    Vinificazione

    Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione per 20 giorni

    Invecchiamento: 12 mesi in barrique, poi 12 mesi in bottiglia

    Note aggiuntive : Contiene solfiti

    DESCRIZIONE DEL BRICCO DELL'UCCELLONE

    La Barbera d'Asti "Bricco Uccellone" di Braida è, indiscutibilmente, uno dei punti di forza della cantina fondata nel 1961 da Joseph Bologna. Una cantina che negli anni in cui la Barbera era un vino leggero e semplice, negli anni in cui la botte era destinata solo ai più nobili Barolo e Barbaresco, ha rivoluzionato il modo di pensare Barbera, valorizzando questa grande uva capace di donare rosso di infinita struttura e potenzialità di invecchiamento davvero notevoli. La Barbera d'Asti "Bricco Uccellone" di Braida è un esempio di tutto ciò che nasce nei vigneti di Rocchetta Tanaro, posti a 160 metri sul livello del mare, su terreni ricchi di argilla e sabbia; terreni che donano grande aroma e struttura ai vini. Caratteristiche che sono in questa Barbera d'Asti che la cantina Braida fa nascere dopo una macerazione sulle bucce per 20 giorni e che regala un passaggio in barrique per 12 mesi, seguito da un'evoluzione in bottiglia per un altro anno. Una Barbera prende forma una generosa e grande struttura, un grande corpo di Barbera, forte, importante, quella ammallia con note complesse di spezie, bacche rosse, sottobosco, menta, vaniglia e liquirizia. Una Barbera che Braida ha voluto testimoniare la sua filosofia, la sua passione, la sua idea rivoluzionaria...

    ColoreRosso rubino intenso

    ProfumoNote di frutta rossa e spezie, con note di vaniglia e liquirizia

    GustoGeneroso, con grande corpo e struttura, bel carattere con una notevole scorrevolezza

    2421

    Riferimenti Specifici

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