Vitigni utilizzati: Negroamaro

Zona ubicazione vigneti: agro di Carmiano

Altitudine: 32 m s.l.m.

Tipo di suolo: medio impasto

Sistema di allevamento: cordone speronato

Ceppi/ha: 5000

Resa uva q.li/ha: 120 q.li

Epoca di vendemmia: fine settembre

Vinificazione: macerazione in acciaio per 10 gg a temperatura controllata

Affinamento: acciaio 4 mesi barrique 4 mesi bottiglia

Alcol svolto: 13,50% vol.

Colore: vino dal colore rosso rubino intenso Profumo: frutti rossi maturi note di vaniglia e liquirizia

Sapore: gusto armonico e rotondo

Abbinamenti: adatto per carni rosse, formaggi stagionati e salumi

Temperatura di servizio: 18° C

Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore

Formati disponibili: bottiglia lt. 0,75