Il rum Zacapa XO è invecchiato in botti di rovere che hanno precedentemente ospitato robusti Bourbon, delicati Sherry e pregiati vini Pedro Ximenez. L' ultima fase dell'invecchiamento avviene in barili di Cognac Francese che conferiscono al prodotto personalità e finezza aromatica. Zacapa XO è ottenuto da una combinazione dei più pregiati rum invecchiati fino 25 anni, per una perfetta armonia tra complessità e gusto. Un rum di grande struttura, profondo, capolavoro di equilibrio ed armonia. Intenso e morbido, con un ampia gamma di note di legno, frutta matura, spezie, cacao amaro e sentori dio mandorle e vaniglia. Finale nobile pieno di emozioni da scoprire lentamente.