Bayamore, bianco dei bianchi, e lultimo vino arrivato nella prestigiosa produzione della Cantina FirriatoLa prima produzione e uscita sul mercato nel 2020 con lannata 2019 Un vino prodotto da un blend, sapientemente formulato dallenologo della cantina, formato da uve grillo, inzolia e viognier Il risultato e un vino bianco interessantissimo, completo e ammaliante, in cui le note aromatiche che ricordano lisola siciliana si avvertono immediatamente Linsolia regala le note di frutta bianca e sentori balsamici, seguono le note di fiori secchi apportati dal Grillo e infine le note aromatiche apportate dal ViognierVino che riuscira ad appassionare i palati dei maggiori winelovergrazie alla sua ricca struttura a cui segue un finale minerale