Rosso granato intenso. Intenso e persistente, con note di ciliegia e ribes nero, erbe aromatiche, cannella, chiodi di garofano, liquirizia cacao e accenni minerali. Grande struttura, tannini vellutati, molto persistente con finale lungo; buono da bere subito oppure adatto allinvecchiamento.

Macerazione fermentazione per 25 giorni. Fermentazione malolattica in rovere americano e francese per 12 mesi.

Ottimo con primi ricchi e secondi piatti di carne.