ZONA DI PRODUZIONE

Veneto

ALTIMETRIA

prevalentemente pianeggiante

UVAGGIO

Cuvèe di uve bianche selezionate

VINIFICAZIONE

Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata

SPUMANTIZZAZIONE E AFFINAMENTO

Charmat lungo e successiva maturazione in bottiglia

GRADAZIONE

11,5% Vol.

CONSIGLI PER IL CONSUMO

Raffreddamento graduale in frigorifero, senza eccessivi sbalzi di temperatura. Per apprezzarne appieno il prodotto ill calice è il bicchiere più adatto, servire a 6-7C°