Questa cuvee rappresenta lessenza della Franciacorta e lidea di armonia dei MetodoFranciacorta firmati Bellavista. realizzata con uve chardonnay in prevalenza, quindipinot nero e una piccola quota di pinot bianco. In cantina viene assemblata da manisapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di riserva diannate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa.Altro fattore decisivo e la fermentazione e lelevage di parte dei vini base in piccolebotti di rovere bianco, capaci di apportare intensita e complessita. Il colore del vinoe paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i profumispaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria.In bocca e sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul pianoaromatico. Finale lungo e armonico.Uvaggio Chardonnay 88%, pinot nero 11%, pinot bianco 1%Sistemi d'allevamento GuyotDensita di impianto 5000 ceppi/haResa 100 q.li/haEta media delle viti 25 anniPeriodo di vendemmia Fine agosto, inizio settembreAffinamento 14% pieces, 86% inoxZucchero 5 g/lAcidita 6.3