La Tequila Añejo di Casamigos è prodotta lentamente, con l'agave fermentata per il doppio della media e tostata per dieci volte più a lungo rispetto ai normali processi. Questa inaspettata e squisita tequila si ottiene utilizzando agavi vecchie di almeno sette anni provenienti dagli altipiani di Jalisco. A sette anni, infatti, l'agave ha finalmente "assorbito il terroir", cioè le sostanze e sapori dall'ambiente circostante. Ed è proprio il terreno vulcanico e minerale su cui cresce che conferisce al distillato un sapore unico, che ricorda la montagna. Importantissimo, poi, l'invecchiamento in botti di rovere americano per almeno 14 mesi.

Il profumo della Tequila Casamigos Añejo è ricco e rinfrescante, con una bella piccantezza di pepe nero che va a conquistare anche quei palati desiderosi di qualcosa di robusto e sferzante. Nel suo aroma intenso si percepiscono anche note dolci di vaniglia e crema pasticcera, che ne addolciscono la forza. Il gusto è equilibrato, con la giusta sapidità dell'agave e la piacevolezza del legno di quercia, che fornisce il tocco finale a questo distillato inimitabile.

La bottiglia minimalista presenta un'etichetta retrò che sfida la tendenza attuale, che vuole un packaging sempre più complesso e particolare. Squisita da sorseggiare in compagnia di un buon sigaro.

Piccola curiosità: il marchio Casamigos è in parte di proprietà dell'attore George Clooney.