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BRUNELLO CASTELGIOCONDO FRESCOBALDI 2015
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Brunello di Montalcino DOCG "Castelgiocondo" 2015 - Frescobaldi

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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

     Brunello CastelGiocondo di Frescobaldi è prodotto dall'omonima tenuta, dalla grande e fortunata varietà di esposizioni e di terreni (galestro, argille e sabbie plioceniche) a ovest del borgo ilcinese. Le uve sono vendemmiate a mano e scrupolosamente selezionate. Le fermentazioni avvengono in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi frequenti, soprattutto durante le prime fasi. Il vino è poi sottoposto all' invecchiamento in legno, parte in barrique, parte in tini di grandi dimensioni.

    BRUNELLO DI MONTALCINO CASTELGIOCONDO FRESCOBALDI: LA DEGUSTAZIONE

    Il Brunello Castelgiocondo 2015 rispecchia l'equilibrio della grande annata. Si presenta nel bicchiere di colore rubino lucente; al naso è ricco, con sentori di ciliegie e visciole sotto spirito, cannella, macis, foglie di tè, balsami mentolati, tabacco e cenni fumè; al sorso è avvolgente, dal tannino presente ma fine, una certa sapidità, una bella freschezza e una lunghezza profumata di arancia. Perfetto in compagnia di una succulenta grigliata mista di carne, come con un risotto all'anatra. 

    2031

    Riferimenti Specifici

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