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MONTEFALCO ROSSO 2020 DOC ARNALDO CAPRAI
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MONTEFALCO ROSSO 2020 DOC ARNALDO CAPRAI

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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

    MONTEFALCO ROSSO

    MONTEFALCO ROSSO DOC

    Il “Montefalco Rosso” simboleggia il forte legame del vino con il territorio di Montefalco; è prodotto con uve della varietà

    ‘Sangiovese’ e, in piccola percentuale, con ‘Sagrantino’ massima espressione di quella tipicità da sempre sostenuta

    dalla Arnaldo Caprai.

    Classificazione: D.O.C.

    Prima Annata di Produzione: 1975

    Uve: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot

    Sistema di allevamento: Cordone Speronato con densità d’impianto di 5.000-6.000 piante Ha.

    Resa per ettaro: 90-100q

    Epoca di vendemmia: Ultima decade di settembre

    Affinamento: Barrique: 12 mesi; bottiglia: almeno 4 mesi

    N° di bottiglie prodotte: 200.000

    NOTE DEGUSTATIVE

    Colore: Rosso rubino intenso e brillante

    Aroma: Fiori di campo, frutti rossi e un tocco di noce moscata

    Gusto: In bocca entra secco, fresco, giusta la morbidezza in contrapposizione ai tannini

    Abbinamenti: Antipasti di salumi e formaggi mediamente stagionati, primi piatti

    succulenti e arrosti di carni

    Potenziale di affinamento: 6-8 anni

    Note: Temperatura di servizio 18 °C

    3455
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