Annata: 2019

Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC

Vitigni: cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%

Alcol: 13.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Consumo ideale: 2022/2055

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Occasioni speciali

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino intenso. Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco e cola, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato, il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente.

ABBINAMENTI

Sassicaia si sposa deliziosamente a secondi piatti raffinati a base di carni rosse o cacciagione. Ottimo con grigliate di carne, arrosti e filetti di manzo o con i piatti della tradizione toscana, a base di cinghiale.