l Brandy Gran Duque d'Alba Solera Gran Reserva è uno straordinario distillato prodotto dall'azienda Williams & Humbert, che da secoli racconta la vocazione del territorio di Jerez de la Frontera. Per ottenere questo brandy elegante, il primo passaggio è la selezione di una materia prima di qualità eccelsa. Il vino viene poi distillato mediante l'impiego dei tradizionali alambicchi di rame. L'attenzione a realizzare un prodotto perfetto si ritrova nella cura con la quale si imposta il processo di affinamento, che si svolge all'interno di botti di rovere americano, in precedenza utilizzate per ospitare dello Sherry Oloroso. L'invecchiamento attraverso il metodo Soleras permette al brandy di assumere dei sentori estremamente variegati, tra cui spiccano certamente le note balsamiche.  Riesce ad esprimersi al meglio quando è riscaldato con il tepore del riscaldamento manuale, con il calice in mano.