la calda isola di Favignana che ci regala le uve da cui e ottenuto il Favinia La Muciara, Bianco delle Terre Siciliane firmato Firriato Un terroir unico, caratterizzato da suoli sabbiosi, calcarei e tufacei, e spazzato da continue brezze marine, viene esaltato con una semplice lavorazione in acciaio Quello che ritroviamo al sorso e un vino brioso e sapido, capace di regalare le piu autentiche espressioni delle terre della Grande Isola Ancora una volta la famiglia Firriato ha soddisfatto le aspettative, con un vino che risponde alla piu alta eccellenza enologica siciliana: chapeau!NOTE DI DEGUSTAZIONEGiallo paglierino, con riflessi verdognoli Al naso e elegante e si esprime con sentori floreali di zagare, tiglio e sambuco, toni fruttati e note di erbe aromatiche Al palato e fresco, con una buona spalla acida e un'ottima persistenzaABBINAMENTIPerfetto con la cucina di mare, e ottimo per accompagnare i bucatini con il polpo al cartoccio