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SAGRANTINO MONTEFACO 2019 DOCG 25 ANNI ARNALDO CAPRAI
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MONTEFALCO SAGRANTINO 2019 DOCG 25 ANNI ARNALDO CAPRAI

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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

    25 ANNI

    MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG

    Luigi Pirandello scriveva: “a tutto c’è un oltre”. Con lo spirito della sfida ma anche con l’amore e la fantasia di chi

    insegue un sogno, è stato realizzato questo vino che vuole porsi come l’oltre del Sagrantino.

    Il Sagrantino 25 Anni nasce dall’esaltante esperienza di ricerca e dalla speciale selezione di uve Sagrantino. Prodotto

    per la prima volta con l’annata 1993 per celebrare il 25° anniversario dell’azienda, da allora conserva questo nome

    insieme al carattere, la potenza e l’eleganza che lo distinguono.

    Classificazione: D.O.C.G.

    Prima Annata di Produzione: 1993

    Uve: 100% Sagrantino

    Sistema di allevamento: Cordone Speronato con densità d’impianto di 6.000-8.000 piante Ha.

    Resa per ettaro: 50q

    Epoca di vendemmia: Terza decade di settembre e prima di ottobre

    Affinamento: Barrique: 24 mesi; Bottiglia: almeno 8 mesi

    N° di bottiglie prodotte: 40.000

    NOTE DEGUSTATIVE

    Colore: Rosso rubino impenetrabile con riflessi granato-scuro

    Aroma: Sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla

    noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao

    Gusto: Morbido, suadente, che non finisce mai. Invitante la freschezza,

    elegante e composto il tannino

    Abbinamenti: Arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina

    Potenziale di affinamento: oltre i 20 anni

    Note: Si consiglia di aprire 2 ore prima del servizio; servire a 18/20 °C

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