RISERVA COSTASERA

AMARONE

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva

Fiero, maestoso, complesso, esuberante, rappresenta una selezione speciale del Costasera, il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani. 

Qui l'autorevole expertise di Masi nell'Appassimento è interpretata con una lunga sovramaturazione delle uve su graticci di bambù e minimo tre anni di affinamento in nobili legni. Il sapiente uso delle varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara è arricchito dalla presenza dell'originale Oseleta, riscoperta da Masi.

I Vitigni

Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara

Note organolettiche

Aspetto rosso scuro impenetrabile.

Olfatto intenso, frutta rossa surmatura, cannella, vaniglia.

Palato caldo e suadente, frutta cotta, spezie dolci, chiodi di garofano,

finale lungo e secco.

Abbinamenti

Ideale con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Gradevole compagno del fine pasto.