Descrizione

Di colore giallo brillante con note dorate. All’olfatto sentori primari di frutta matura, seguite da sensazioni dolci e speziate. Riconoscibili il miele e la nocciola tostata.

Note di degustazione

Di gusto persistente, l’ingresso è morbido e rotondo seguito da note sapide.

Vinificazione

Proveniente dalle colline di Strongoli, a 60 m sul livello del mare. Azienda Agricola bio certificatadal 1990. Vendemmia a mano, fermentazione senza aggiunta di lieviti selezionati.

Abbinamenti

Pesce di tutti i tipi e per tutte le occasioni, un vino di grande personalità