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LAGREIN 2021 TERLANO
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LAGREIN  CANTINA DI TERLANO 

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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

    Il Lagrein èuno dei principali vitigni dell'Alto Adige ed è rinomato per i suoi sapori aromatici e  fruttati con tannini morbidi. La varietà è originaria della Valle di Bolzano, ma da decenni viene coltivata e lavorata anche a Terlano

    Provenienza:Alto Adige - Italia

    Denominazione DOC: Alto Adige

    Uva: 100% Lagrein

    Vendemmia e selezione delle uve manuali. Diraspatura degli acini e successiva fermentazione lenta a temperatura controllata, e movimentazione delicata del mosto in cisterne d’acciaio inox. Fermentazione malolattica e affinamento per 7-10 mesi in botti di legno grandi.

    Gradazione alcolica: 13.5 % vol

    Si abbina agli involtini di manzo con purè di patate, o alla coscia di cervo brasata con cavolo blu, ai formaggi stagionati e al parmigiano maturo.

    Colore: rosso granato scuro

    Profumo: Nel bouquet predominano le note fruttate intense di ossicocco (mortella di palude) e marasca, arricchite da un profumo floreale di lillà e alloro cotto. Si avverte anche un tono delicato di cioccolato.

    Sapore: Molto vinoso e armonico al palato, con una tessitura delicata e un tannino raffinato che danno al Lagrein una pienezza assai accattivante, facendone un vino molto pieno e vellutato al palato.

    CANTINA KELLEREI TERLAN
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